Van bataat tot zeekraal, innovatie in de landbouw neemt een vlucht

De teelt van zoete aardappel en zeekraal, duurzame verdienmodellen, antibioticavrije varkens, plantaardige eiwitten en aandacht voor het mentale welzijn van landbouwers. Vlaams Landbouwminister Hilde Crevits (CD&V) steunt 46 creatieve en innoverende projecten die als voorbeeld gelden voor de innovatie binnen de land- en tuinbouwsector.
De steun biedt land- en tuinbouwers de kans om een innovatief investeringsproject te realiseren. De geselecteerde projecten omvatten diverse thema’s als nieuwe teelten en teelttechnieken, afvalvermindering, robotisering en het bruikbaar maken van lokale teelten en reststromen als diervoeder en eiwitbron. Zo zijn er enkele projecten om de teelt van de zoete aardappel (bataat) in Vlaanderen te verbeteren. Bataat is een groente die tot voor kort volledig geïmporteerd werd. Ze blijkt goed te gedijen in Vlaanderen.
Lees het hele bericht op www.vilt.be